艾

最正統的“艾草”，香味濃烈，它的葉片布滿灰白色柔毛，所以從某些角度看，艾草整株都會顯現出極為耀眼的白色，所以艾草也有一個叫“白艾”的稱呼。

野艾蒿

常見的“艾草”，至少在上海地區，它比艾更為常見。請注意，“野艾蒿”這個名字并不是因為它是野生的，即使它被栽培，也仍叫“野艾蒿”。野艾蒿的葉形比較多變，但都很開裂，特別是與艾一比，野艾蒿的葉片顯得更加細碎了。它的葉面是綠色的，葉背則是灰綠色，葉片較薄，和艾很容易區分出來。野艾蒿可以作為艾的替代品，但它的氣味更為陳雜發苦，沒有艾好聞，所以吃的方面，若有艾，則先選擇艾。此外，還有南艾蒿、五月艾這些與野艾蒿樣子十分相似的蒿草，遇到它們別怕，如果你是想使用它們，可以統一看做“野艾蒿”。

鼠曲草

與前兩者不同，鼠曲草是菊科鼠曲草屬植物，與“艾草”有著本質上的不同。不過在一些地區，鼠曲草會被做成鼠曲草青團或粑粑，它還有個別名叫“清明草”，可以說是別樣的“艾草”了。鼠曲草很矮小，葉片灰綠色，呈長圓形，十分可愛。很容易與艾區分開來。

野菊

野菊是菊科菊屬植物，但它的葉片確實和艾草有些許相似，尤其有些野菊葉片上還有白毛，這就更像艾草了。這兩種植物，在花期時比較容易區分，艾的花很小，基本沒什么觀賞價值；野菊的花朵這是我們印象中的“野菊花”，深秋時節開滿金黃色的一片，十分美麗。野菊的嫩芽，雖不能用于制作青團，但也有食用價值，是許多地區會吃的一種野菜。

其實這四種植物，只要把照片拿出來進行對比，就不會忘了它們了，因為它們的樣貌差異很大。